Santa Ana tiene sus propios platillos para desgustar el paladar de todos los visitantes nacionales como asi mismo los extranjeros, Santa Ana es un lugar inolvidable ya que consta de muchos sitios que son antiguos y aun se mantienen.
Los tres paltillos mas conocidos en el departamento de Santa Ana son:
- Jocotes en miel
- Rellenos de pescado, pescado frito ó diferentes preparaciones de pescado
- Torrejas
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